一言石句

メロンパンとサンライズ再び

2012-05-20T01:00:00Z

今年2月に巻き起こった関西メロンパン事件。その後も色々と調査を続けておりましたが、この度2つの典型的メロンパンとサンライズを入手し、その全てを理解する事が出来ました。用意したのはSINCE1947となるニシカワ食品のパンです。写真の2つのパンは、名古屋圏の方にはどちらもメロンパンとしか思えないでしょうが、左がサンライズで、右がメロンパンとなります。そもそも右側のラグビーボール的な出で立ちのものに名古屋圏の人間は馴染みがありません。というかこっちでは売ってない・・・。おまけに中には白あんが・・。おまけにこれがデフォルト状態だそうです。信じられない世界。で、関西の人に聞くとこれこそがメロンパンであると仰る。面白い、実に面白い。

]]> こちらがサンライズのディテール。何ともまあ普通なメロンパンです。どこからどうみてもメロンパン。だけど関西ではサンライズ。どうやら日の出に似ているためサンライズという名称になったとか。諸説あるのでどれが正解かは解りませんし、永遠に1つの答えに行き着く事は無いと思います。大切なのは、メロンパンとサンライズが共存して売られている事実。あくまで写真のパンはサンライズであり、メロンパンは別物であると。

注目のメロンパンがこちら。どちらかと言うとサンライズよりもこのメロンパンがポイントだと思います。白あんが入っているのは名古屋には無い。2つのパンを持ち比べると、明らかにメロンパンが重い。よりメロンらしいずっしり感があるのが関西のメロンパンです。商品として同じ名称で売る訳にもいかん位に別物。そんな事情で共存する事になってる気がします。大型スーパーなんかで売ってる焼きたてメロンパン。関西では焼きたてサンライズとして売るべきだと思います。個人的な好みは・・・以前食べたビゴのサンライズが旨かった・・。

志摩の和具へ再訪2

2012-05-19T01:00:00Z

外は快晴！気温も申し分ないとくれば、釣りをするしかありません。ゆらゆら気持ちよく揺れる真珠いかだの上で、のんびりと釣りです。ちなみに私(嫁)はしません。遠巻きに、夫の叔母とおしゃべりしながら見てるだけで楽しいのです。よくよく考えると、ふだん離れている兄弟がこうやって隣同士ならんで何かしている姿はたいへん珍しい光景です。(このメガネ兄弟の体型の差もなかなか笑えますが・・。)数年前にも一度、此処より少し沖まで船で連れて行ってもらってトライしたことがありますが、完全なるボウズだったという苦い過去があるので、今回こそは！とかなり意気込んでいる夫。のんびり待つこと数分後、なんだか大騒ぎしています。見に行くと大騒ぎした割に、小さな小さなオコゼが釣れました。そしてそのうちに義母も参戦、そのまた数十分後、釣り親子がワーワー言っています。どうやらおとうとがフグを釣った様子！よくよく考えるとどちらも調理にややこしい魚。十分楽しんだということで、リリースしました。夫はとにかっくボウズでは無かったというだけでとりあえず満足したようです。贅沢な時間、和具のおじさんおばさんありがとう〜

志摩の和具へ再訪1

2012-05-18T01:00:00Z

今年もGWは、和泉石材店は休まず営業していたにもかかわらず、上手にお休みを取り合いながらなんだかんだでよく遊ばせて貰ったと振り返っています私(嫁)。義弟が帰ってきたので、さっそく義母と名古屋に住む義叔母と(義だらけ・・！)夫とで、志摩の和具へ義祖父に会いに行ってきました。おとうとはおじいちゃんに会うのは久しぶりで、おじいちゃんはとてもいい顔で笑っていて、それだけで嬉しくなりました。その後にまた、先日手こね寿司を作ってくれた和具に住む義叔母の職場へ向かうと、なんと七輪で火をおこしてくれています！それに先ほど、おかあさんたちが魚屋さんでサザエ的なモノを買っていたっぽい！去年もみたこの幸せな光景！これでもか！というくらい、おいしい貝類の見本のような超絶うまいバタバタやらとこぶしやらサザエやらを頂きました。夫はサザエばかり食べていました。

私を離さないで

2012-05-17T01:00:00Z

以前このブログでご紹介した「日の名残り」と同じくカズオ・イシグロ原作の作品です。他人に臓器を提供するための人間、そういう人間が存在する事がこの話のポイントです。つまりクローン技術によって育てられた人間の臓器提供が当たり前になった社会が想定されています。臓器の適合者が現れると次々に施設の人間は、臓器を提供していきます。それを何度か繰り返すうちに死が訪れる。主人公の3人はそんな運命を知らないまま生きているのですが、あるとき自分たちの運命を知る事になります。そして人間の命と同時に、人間としての尊厳を考える事になっていくのです。原作との細かな差が気になる所ではありますが、切り口としては差が無いと思います。実にお勧めな映画で、昔観た「ガタカ」なんかを彷彿とさせました。あったら怖い社会。そいういうのを描いた映画が個人的に好みです。オススメ！

イタリア土産

2012-05-16T01:00:00Z

2月に結婚した義妹が、このGWにイタリアへ新婚旅行に行ってきました。ほんとうに今はすばらしい時代で、iPhone同士のおかげでskypeで実況生中継してくれました。おいしそうなイタリアでの食事やベネチアの景色など、テレビ電話で見せてもらうことができるなんて、未来のまっただ中にいる感じです。新婚旅行だというのに、私たちにも現場の感動を与えてくれるだなんて、妹に感謝感謝です。facebookでもタイムリーにたくさんアップしてくれて、今彼女たちが何してるのかこんな遠く離れた日本でもわかってしまう。いよいよ世界は狭いですね！彼女たちが帰国して早々にお土産が届きました。得体の知れない液体にゾクゾクします。いかにも身体に悪そうな色のこの飲物らしきものはいったい何なのだろうか。。。。

tavitaviの台所からカレー

2012-05-15T01:00:00Z

4月のハルノヒマルシェの時に、我がCHAISE caféで登場した｢tavitaviの台所から｣のIチャンが作るカレーがのけぞるほど絶品すぎて、また食べたい、また食べたいとばかり願っていたので、お願いしてもう1ヶ月ほど前になりますが、山小屋でカレー教室を開いてもらいました。みんな大好きなカレー。ルーから作るのではなく、完全にインドなどのそちら方面の本格的な作り方です。そうそう目にすることのない光景なのでみんな興味津々！今回作ったのは、インドのグジャラート州のムスリム家庭のカレー達でした。
ムルグメティ（チキンとメティのカレー）
ダール（豆のカレー）これはIチャンが事前に作って来てくれました。
サアグアルー（ほうれん草とじゃがいものカレー）
レモンサラダ
チャナダールプラオ（ひよこ豆ごはん）
チャパティ
です。たった一種類でもたいへんなのに、Iチャン張り切ってくれました。

]]> カレーは材料をたくさんの切ったり炒めたり、クツクツ煮込むまでにかなり手間ひまがかかります。特別難しい技があるわけではないのに、こんなに旨味が出るのが驚きです。一つのカレーを作るのにかなりたくさんのことをしないといけないので、インドのおかあさんは1日のほとんどを台所で過ごすのだそうな。スパイスの調合こそ、その家庭ひとつひとつの味の違いになるそうで、それぞれの個性が出ます。調合するスパイスのうちいくつかはホールスパイス(粉砕して粉状になっていないままのスパイス)を使用します。フレッシュなスパイスの香りや味わいを堪能でき、カレーの中から大きな姿が現れることによって、まがい物ではない本物のスパイスを使っていますという証明にもなるのだそうです。調合したスパイスでのカレーは複雑で奥深い風味をしっかりと堪能できる、これこそが本当のカレーです。Iチャンの教え方がまた楽しい！彼女自身がこういうスパイス料理や、それにまつわる文化が大好きなので、その愛がにじみ出てるとその場もとてもハッピーになるのです。とてもいい時間でした！Iチャンたいへんだけどまたお願いします！

パンズ・ラビリンス

2012-05-14T01:00:00Z

ギレルモ・デル・トロ監督の、このブログでご紹介する映画の中で最も要注意な映画です。決してよい子の皆さんは観ないように。子供向けのファンタジー映画ではありませんし、夢や希望を与えるような類いの映画でもありません。残酷なお話で終始します。問題があるとすればファンタジー映画の雰囲気満点のあのパッケージング。日本向けのパッケージングは誤解を招く可能性大。この映画の魅力は、美しい映像とファンタジーが、世にも残酷なストーリーの上に成り立っている事です。こういう映画はちょっと他にはありません。ちなみにPG-12であります。好き嫌いがはっきり分かれる映画で、万人にはとてもお勧め出来るものでは無いのですが、一度観てみると面白いと思います。見応えありです。

松坂屋名古屋店の長崎県の物産展が熱い！

2012-05-13T01:00:00Z

これは緊急にお知らせせねばなりますまいと、急いで記しております。9日(水)から松坂屋名古屋店で開催されている長崎県の物産展が最高すぎて！まさに弊社定休日だった水曜日の初日に、栄にいた私(嫁)。松坂屋に行くのは、話題のH&M目当てではありません。長崎県の物産展へまっしぐらです。正直物産展も見飽きた感が否めない昨今ですが、よくある九州物産展では無く、長崎県、というピンポイントなのにグラつきました。月曜日までなのでもう手短にお知らせしますと、もしおでかけになった暁にはぜひ、五島列島の鯖寿司を召し上がっていただきたい！無類のサヴァ好き夫婦の我々を、一箸付ける毎に呻らずにはおれなかった逸品です。よく古都の名のある鯖寿司で3000円も超えるものなんて比べものになりません。そして鯨のカツレツ！そしてその向かいにある天ぷら(はんぺん)!!その中でもタマネギがもう！その他にも色々おいしそうなものたっぷりです。だいぶ以前にご紹介した水餃子の老李も来ているので、もう今回はどうしても鼻息荒めの文章かつどうしようもない写真の掲載にせざるを得なかったことをお詫びいたします。ちなみに我が家はもうすでにこの3種はリピートしております。月曜までですよ〜！

アウトドアヨガ

2012-05-12T01:00:00Z

アウトドアひつまぶしの後にすこしうとうと昼寝をして、ぱちっと目をあけるとこんな空。

]]> 昼寝の間にKちゃんがおさんぽに行き、ちょうど良い場所を見つけたと帰ってきました。ヨガをするのに良い場所です。浜は風が強すぎて目に砂が入るので危ないから、少し離れた芝生の広場で、みんなでヨガを教えて貰いました。Kちゃんは東京でヨガを教えているのです。Kちゃんに教えて貰うのは私たち夫婦は初めてです。私(嫁)自身はたった2度ほど、よその教室で教えて貰ったことがあり、時間と良い先生が見つかれば是非続けて習ってみたいと常々思っていました。ヨガは本当に自分にあった先生と出会うことが大事だそうで、今回Kちゃんに教えて貰って、Kちゃんが先生だったらなあと強く思いました。また、5月ならではの気候の中、外でのヨガが最高でした。大きく息を吸いながら、私の身体に入ってきたこの大野町の空気のおかげか、こんなことができるこの地がまた大好きになりました。

体制一新

2012-05-11T01:00:00Z

Macの入れ替えや社内のネットワークの見直しなど、大幅なテコ入れを行いました。顧客管理を徹底し、よりよいサービスにつなげたいと考えています。今回は新しくiMacとiPad、そしてサーバー用にMac miniを1台導入しました。今までよりスリムで信頼性の高いネットワークになったと思います。新しいOSであるMac OSX Lionも遅ればせながら導入し、MobileMeからiCloudへ移行する事にしました。これで何時どこからでもサーバーにアクセスし、データを開くことが出来ます。全ての端末がiCloudの1アカウントで同期する素晴らしさ。単純な事なんですが、これが普通に出来てしまうのはAppleならでは。ソフトとハードを自社開発しているメーカーでないと出来ない事です。私達の場合、お客さんの為にもiPadの上手な使い方を構築しないといけません。より解りやすい資料をお見せする為、iPadには頑張ってもらいます。写真は大改造中のMac mini。HDDとSSDを組み合わせた低発熱仕様にするため、本体は全てバラバラに。幸いネジも残ること無く無事作業完了！さて、明日はLion serverをインストール。簡単すぎてビックリであります。

アウトドアひつまぶし2012

2012-05-10T01:00:00Z

2年ぶりにアウトドアひつまぶしを執行いたしました。2年前のこの記事が、意外なところで読んでくださった方に深く印象づけたものだったらしく、案外ほうぼうで「アウトドアひつまぶしがやってみたい！」という声を聞かせて貰っていました。季節も季節だしまたやりたいなあと考えているそんなGWに、仲良しN夫妻と、クリスマスにやってきた透明なKちゃんが再び来てくれたので、ちょうどいいのでおいしい鰻を買ってきて貰いました。薬味ネギやきざみのり、本わさび(notチューブ)、お出汁もとってアラジンの魔法瓶に入れ、お米も5合少し固めに炊いて、ビールやジュース、デザートのマンゴスチンやおやつも持って、もう準備万端！！良く晴れた少し風の強い大野海岸へ行きました。5人で食べるにはおひつが小さかったせいか、一気にペロリです。ペロリの後は、お昼寝する人たちもあれば散歩に行く人もあり、休日らしい休日という感じでした。

Mac mini

2012-05-09T01:00:00Z

会社のファイルサーバーを数年ぶりに入れ替える事になりました。今まではPowerMacG5にハードディスクを増設して使っていましたが、この度Mac miniを使ったサーバーへ移行します。理由は簡単で、Lion Serverが大変身近な存在になったからです。4300円でサーバー構築が可能なんて素晴らし過ぎます。実は昔サーバー構築をした事がありまして、その時はAppleShare IPというソフトでした。当時のMacOS 9をベースにしたサーバーソフトで、接続クライアントの数などによって価格が変わる代物でした。RAIDシステムも組み込み、データの安全性を高めていましたが、何するにもやたらとお金がかかった記憶があります。今回導入するMac miniは、現在のアップルの製品中最もポテンシャルのあるモデルだと思います。この小さな筐体に、HDドライブを2個納め、HDMI出力なんかも出来ちゃいます。使い方次第で本当に面白くなるのです。私たちはサーバーとして使うので、発熱量を抑え、ロングライフな信頼性のあるシステムにしたいと考えています。現在128GBのSSDを起動ディスクとし、1TBの共有ファイルを用意しようと思っています。その為、一度Mac miniをバラバラにしますが・・。解体レポートはまた後日。

ペーパー・ムーン

2012-05-08T01:00:00Z

ピーター・ボグダノヴィッチ監督の映画で、1973年に制作されました。舞台は大恐慌で揺れるアメリカ中西部。詐欺師のモーゼと亡くなった恋人の娘アディとのドタバタ劇を描イタ映画で、モーゼ役のライアン・オニールとアディ役のテイタム・オニールは実の親子だったりします。この作品でテイタム・オニールはアカデミー助演女優賞を受賞しており、10歳での受賞は未だに破られない最年少記録となっています。ペーパー・ムーンというタイトルは、劇中に紙製の月の上にアディが座るシーンからきています。原作のアディ・プレイは後にペーパー・ムーンに変更されたそうで、当時のこの映画の影響の大きさを物語っています。ちなみに監督曰く、アディという言葉がadder:毒蛇を連想させるので嫌ったそうです。この映画の見所は、大人のモーゼを出し抜く詐欺テクニックを持つちびっこアディと、本当に親子ではないかと思わせる劇中の設定です。実生活では本当の親子が、劇中で約30パーセントの確率で実父である可能性を含んでいるのです。全編モノクロで描かれた世界は、広角レンズによる独特のカメラワークが特徴で、この映画にしかない雰囲気を作り出しています。実にオススメな映画ですよ〜！

きたまつり

2012-05-07T01:00:00Z

私たちが住む常滑の大野町では、例年5/3〜4の2日間行われる大野祭りがあります。今年は4/28〜29に、隣地区の西之口と合同で、5年に1回行われる「きたまつり」として、大野の山車3台と巻き藁舟1艘、そして西之口の山車2台が加わって賑やかに古い街並みを巡りました。私たちはここで暮らし始めてから、このお祭りに見物人としてでしか参加できませんが、毎年の楽しみとなりました。街の人もこのおまつりをとても大切にているのがにじみ出ています。ふだん静かなこの大野に、こんなに人がいたことに少し驚きます。身動きのとれないようなお祭りではなく、こぢんまりしたいいお祭りです。写真は私たちの住む地域、橋詰町「紅葉車」と、矢作川に浮かぶまきわら船「権丸」。やけにこの提灯の灯りの雰囲気が素晴らしいなあと思ったら、ほんものの火の灯りです。

]]> そしてお祭りの醍醐味です。ミニマムな屋台群が2カ所あります。さっそく串カツやどて串、お好み焼き、ベビーカステラなどの王道を購入しました。串モノはその場で食べ、後は持って帰って食べましたが、少し後悔したのはやはりこういうモノは、どんなに家が近かろうと、その場で食べるのが鉄則だということです。祭りの雰囲気と一緒に食べるのが醍醐味ですね！

Bar 蔵真

2012-05-06T01:00:00Z

常滑の大野町に暮らし始めて3年目を迎えています。この一言石句でも色々なものを紹介してきましたが、なぜかきちんとご紹介していなかった、ご近所Bar蔵真さん。我が家はありがたいことに来客が多いですが、宿泊客があるときにはだいたいこちらにお連れします。大野町は古い街並みが魅力ですが、いかにもそれを見てくれといわんばかりの何か仕掛けがあるわけではないけれど、この街にこんな気の利いたバーがあるのはかなり街のレベルを上げているように感じます。100年以上前の建物を改装されていて雰囲気たっぷりです。でも、ただそこでお酒を飲めるだけならだけなら何もこのように特筆いたしません。素晴らしいホスピタリティとハイレベルなサービスがきちんとあるからです。体調が良くない日に「ノンアルコールで、サッパリしててほんのり甘くてフルーツが入っていてシュワシュワしたのをください」というとスペシャルが目の前に現れます。毎度毎度そうとう満足して家路につくことができます。こんなにご近所なのに、しょっちゅう顔を出せる訳ではないけれど、とても仲良くして貰って、心強いし有り難いです。これからの季節、新舞子や内海の方などに行かれたら是非一度寄ってみてください。