家庭の味

osethi210111.jpg写真はお正月のお節です。皆で手分けして作った自家製お節ですが、今年は家族6人だけで製作しました。兄弟はそれぞれリモート状態で横浜にて製作していました。父の実家はお寺でしたので、何かと煮炊きする暮らしだったそうです。そんな流れを感じさせるシンプルなお節料理をもう何十年と続けています。

osethi210112.jpg子どもが担当するのは手まり寿司。自分で作ると2倍美味しくなる。子どもが食べたくなる料理として毎年欠かさず作っています。年中さんから七十代の爺さん婆さんまで、年末年始の料理は広い世代に受けるようなものになりました。

 

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