タケノコ掘り2019

tknk12.JPG春休みの最終日。桜を堪能した後、長女の頭の中はもうタケノコでいっぱいです。毎年この時期はタケノコ掘り!ですが例年どっちゃり知り合いのタケノコハンターから頂く時期なのに今年はちっともありません。彼岸からの冷え込みで桜と共に遅れている様子。顔を出したという声は聞こえてこないですが、とりあえず様子を見に弊社タケノコ班長(社長)と孫たちははりきっていつもの竹林へ。地面はカラカラに乾いているし案の定探せど探せどありません。取り敢えず2本(姉妹喧嘩にならないように2本)見つけてサッサと帰ろうといって、ようやく探し当てた、取るのも申し訳ないような2本を掘り当てました。

tknk11.JPGもちろん姉妹はこれでも大満足です。そして小ささがなんとも姉妹にしっくりしすぎています。この2本をすぐさま茹でてその日のお昼ごはんにお刺身にして食べました。やわらかく新鮮で何よりのご馳走になりました。穫り頃は 20日頃とのこと。その頃にまたリベンジです。とにもかくにも春休みおわり!バンザーイ!!

 

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