松本の観光スポットの一つである中町商店街も、もれなくほとんどが定休日・・・トホホです。その中で、この魔の水曜日に開いていた「やまへい」さんへお邪魔しました。やまへいさんは大正7年創業で、昔ながらの佃煮や、信州の特産品の選りすぐりを取り揃えます。自家製のものも多く、全国からの観光客を虜にしているお店です。これまで何度もこの商店街を訪れていたのに初めてお邪魔しました。試食させていただいた、杏がおいしくておいしくてびっくりしました。アールグレイやほうじ茶などのお茶や、お酒に少し漬けて戻すして食べたり、細かく切ってヨーグルトに入れて食べたりと、いろんな楽しみ方ができるようです。

このように紅茶に入れてアプリコットティーにして戴くのもおいしいです。ただ初めからアプリコットの味がするわけでは無く、じわじわと少し紅茶が冷めたくらいでアプリコットの味がするという感じですが、わざとらしい人工のアプリコットの味では無く自然な味でとても美味しいです。