先日、私(嫁)の親友が姫路からはるばる新幹線に乗って我が家へ泊まりに来てくれました。今回は3歳になるかわいこちゃんをつれて来てくれました。いつも思うのですが、他の地域に住む私の友人でが名古屋に来ると、いわゆる名古屋メシをいたく気に入って帰ってくれます。彼女も例にもれずで、さて何が食べたいと聞くと｢こどもと一緒なのでうどん的なもの｣というので、暑い夏に味噌煮込みは激しいからきしめんか、と夫に名古屋駅ではどこが良いかと聞くと｢よしだ麺のきしめん｣と答えました。私も初めてで、エスカのお店へ行ってみました。あまりきしめんのことは詳しくないですが、いかにもなきしめんという感じでとても嬉しくなりました。テロテロしてて、すこしもちもちで、大衆的きしめんはこうあって欲しいがつまったような麺です。お蕎麦も同じことがいえますが、匠と呼ばれそうな対象がこだわりまくって打った麺もとびきりおいしいですが、1週間のうちで何回か食べることができる気軽な麺でおいしいのに出会うとすごくラッキーな気持ちになります。よしだのきしめんにはまさにそれがありました。