和泉石材店

BLOG 「一言石句」

テイラーズ・オブ・ハロゲイト

DATE 2013.07.25

ToH.JPG今から10年以上前に、本山にテーラーズの紅茶を扱うお店がありました(今は桜山にあります)。その頃紅茶に縁遠い生活を送っていた我が家は、このお店の紅茶を飲んでびっくり仰天。茶葉の産地によってこれ程幅広い味がある事を初めて知るのでした。特にテイラーズのダージリンと、ヨークシャーゴールドがお気に入りで、そればっかり飲んでました。それから程なく、大阪にリッツ・カールトンが開業すると、何とそこにテイラーズの紅茶が(現在はどうか分かりません)。紅茶を楽しむ事を覚えると、それに合うティーカップを探すのです。結局私はウェッジウッドのフロレンティーンを最初のマイカップとして購入しました。そこから紅茶を頻繁に飲んでいたのですが、設計の仕事から石屋になると何故か紅茶を飲む機会が減っちゃいました。ダメ押しは大切にしていたティーポットが割れちゃうという事件。そんな訳でかなり久しぶりにテイラーズの紅茶を飲んだのですが・・・メチャクチャ美味しいではないですか!テイラーズの中でもベーシックなヨークシャーゴールドを飲んだのですが、香りも高く、風味も申し分ありません。びっくり仰天です。で、このダージリンは・・・ガラスのティーポットが届いたら飲みます。お味の詳細はその時に。