和泉石材店

BLOG 「一言石句」

蕎麦と野のもの料理 丸富

DATE 2013.08.18

soba marutomi.jpg娘を妊娠したとき、ちゃんとしたお蕎麦をいただきに行くことなんて、ずっと後までおあずけだと覚悟を決めたのですが、こないだの山口広島の旅行でだいぶそういった類いの覚悟が揺らいでから、今度は歩くようになるまでに行けるところには行こうという気になり、先日の定休日にお邪魔しました。その日は16時から名古屋で用があったので強行ツアーです。丸富さんへは5年前の冬に行ったっきりでずいぶんご無沙汰でした。駒ヶ根くらいなら片道2時間くらいでちょっとしたドライブには良い距離です。2時間かけてそれだけ食べて、また2時間かけて帰る、という行為を可能にさせるほど、いただく価値の高いお蕎麦です。私が特に好きなのが、建物。無駄な装飾もなく、無垢材をたくさん使用したシンプルなしつらい。最高に気持ちの良い空間でいただくお蕎麦は、まるで身体が洗われるようでした。