毎年恒例となってきた近隣鰻大会にお呼ばれ致しました。昨年と全く同じ顔ぶれと言う事は健康である証拠。BBQで鰻を焼くというのはちょっと私からすると無いお話し。焼いている間にボコボコにする自信あり。写真のように手際よく焼けているのは二件隣の方が元料理人だから。私は何をしているかと言うと応援するだけです。そして美味しくいただく。与えられるのは達成感だけ。

今年は更に図々しい事に鰻丼用のご飯まで用意いただきました。で、このような豪勢な鰻丼をその場でいただく事に・・・。あまりに何もしていないので、来年はもうちょっと早く出向き、火おこし位は手伝いたいと思っています。炭火でカリカリに焼かれた鰻の美味しさは格別。これで暑い現場仕事も乗り切れそうです！ありがとうございました！！！