今回のお仕事は3日間に及びましたが、そのうち4回讃岐うどんを食べていました。結局のところ何処で食べてもある一定レベルに達していまして、美味しかったというお話です。差があるとすればお店の雰囲気。一番エギゾチックだったのが工事を行った現場近くのホテル。何とそのホテル、昼だけうどん屋になってしまうという過激なお店(ホテル)。チェックインカウンター的な場所には天ぷらやおにぎりが並び大繁盛。お店(ホテル)周辺は車があふれかえっています。そんな楽しい食事をしたらいよいよ本業である石の組み立てです。