東京駅へ着いて建築家の浅井さんと一緒に向かった先は鰻屋さん。日本橋にある三国屋というお店ですが、東京の鰻は蒸した鰻でして、慣れ親しんだ関西の焼き方とは異なります。とにかく回転が速いのがミソ。東京へ行ったら鰻屋へ。間違い無いです。

JIDの授賞式の写真に私が写っていますが、顔が赤いのはこの酒のせいです。授賞式までにちょっと時間が空いたので、シャンパンを2杯呑んでいました・・・。祝杯とはこの事を言うのです。授賞式前から江戸を満喫したのです。