卵(加熱)解禁!最初の料理は
DATE 2014.04.14
娘の卵完全除去生活が緩和され、では最初に何を食べてもらおうか、という話になり、夫が有無を言わさずお好み焼きと答え、決定。お好み焼きはこちらに嫁いで初めて夫の家族に褒められた料理であります。そういや娘が生まれて退院してから、初めて私が台所に立った料理もコレです。切って混ぜるだけなのに料理って言えるモノかどうかですが。。。もちろんその頃の娘は母乳オンリーで食べられる訳ない程小さかったのですが、家族が増えたということで何となく娘の分の小さなお好み焼きを焼いたのでした。卵アレルギーが発覚してから、卵抜きで山芋入れてのお好み焼きを試みましたが、やはり慣れていないので美味くいきませんでした。今回は久しぶりに自分のお好み焼きが焼けて、しかもベストな塩梅でそれを食べさせてあげる喜びに震えました。卵も解禁したばかりなのでたくさんは食べさせられませんが、これからもっといろいろなモノをもりもり食べていって欲しいと願うばかりです。
- CAT:暮らし