和泉石材店

BLOG 「一言石句」

エビハンター

DATE 2017.08.16

ebhntr.JPG夫の実家のある美浜の海でもう何年も数年潮干狩りができないでいます。美浜の伊勢湾側の海で麻痺性貝毒が出てしまって、今年も入漁禁止が続いています。ちょうど長女や従姉妹たちも潮干狩りを楽しめるような年齢になってきたので残念ですが、夫や美浜のじいちゃんばあちゃんともなると潮干狩り以外の楽しみ方知っていて、それを今回従姉妹たちは伝授されました。エビを捕まえに。エビ以外にももちろんいろんな生き物がいるのでこどもたちは大興奮!

ebeb2.JPG小さなエビは少し小麦粉を付けてそのまま揚げます。小さなカニも甲羅を剥がして脚を切ってそのまま揚げます。丸ごとパクッっと食べます。小さいですが新鮮そのものでものすごく甘みがあって美味しいのです。みんなでわいわいしながら一生懸命捕った海の生き物。新鮮の極み、これ以上ない大ごちそうです。