和泉石材店

BLOG 「一言石句」

梅仕事2021

DATE 2021.06.07

IMG_3530.jpg梅を貰う年もあれば無い年もある。今年はありがたいことに貰う機会に恵まれ、1番簡単で家族みんなが大好きな梅シロップにすることにしました。夕飯の支度時に、おばあちゃんがこどもたちに招集をかけ「さーやるよ〜」と作業が始まりました。こどもたちも案外こういう作業は好きで、包丁を扱う自分に酔いしれながら格好良く作業している姿は格好良く見えました。手を動かしながら「氷砂糖がたべたいなあ」とぶつぶつ言って横目で氷砂糖を狙っています。先に仕込んだ第1弾を毎日観察している次女は、氷砂糖が溶けて梅が浸かって変色してきたのを見て、くさっちゃったくさっちゃったと大騒ぎしていました。自分で手を動かしたものだから、きっととびきり美味しくいただく顔が見られると思います。