海は今からが旬です。貝類、特に平貝が美味しいシーズン。愛知県では割とポピュラーな貝ですが、相当美味しいと思います。メチャクチャ大きな貝殻に覆われた貝柱はもの凄い甘み。

そして鯵が旬。魚屋さんは鯵鯵鯵の様相。脂がのって本当に美味しい。そして鯵が良いのは財布に優しいこと。歯ごたえも良く、酒のつまみにピッタンコ。この時期は知多半島の先端へどうぞ！