和泉石材店

BLOG 「一言石句」

最強やきいも

DATE 2024.12.07

薪ストーブが動き始めたら「何作ろう」と考えるようになりました。今年はちょっと焼き芋極めたいよね、という話になりました。これまでもなんどかしていて、新聞紙にくるんで濡らしてアルミホイル、そしてストーブの上に直置きして時間が経てば少し転がして、とか色々やっていましたが、できばえもムラががあり、なんともイマイチ。ところが、みつけちゃったすごいやり方。濡らした芋にアルミホイル(新聞やめました)、そしてそれを鉄鍋ストウブの中に入れて薪ストーブに入れるという方法です。味見すると「あ、売れるかも」ということばが瞬時に浮かびました。自宅で、しかも放っておくだけでこれはヤバイです。今年はせっせと作りたいと思います。