危険な暑さの中、終業式から帰って来た子供たちを即座に乗せて向かった先は、今年は｢揖斐｣です。例年の流れから想像も容易いとは思いますが鮎好き一家はもちろん口を運びます。毎年東へ向かい鮎を食してきましたが、去年の夏の終わりに遠くは島根の「田吾作」でいただいた高津川の鮎が全然味が違うことに驚いて、いろんな清流での鮎の味を食べてみたくなったという訳です。次女が欲していたつかみ取りは次回にして、今回は創業100年の「森前やな」さんへ。冷房のお部屋の中で快適に鮎のコースをいただきました。初めて食べる揖斐の鮎。揖斐川の鮎は、木曽三川の中でも特に香りが高く、揖斐川には餌となる石苔が豊富で身が大きいのだそうです。この画像でわかる通り、美味しいの感動が止まりませんでした。