福井に住む友人から嬉しい贈り物です。おあげさんが届きました。家族全員焼いた揚げさんがあまりに好きすぎる我が家にとってはたまらないわけです。谷口屋の竹田のおあげはものすごく分厚くて、決して厚揚げでは無くあくまで揚げ。もちろん焼いて食べます。外側がカリッと香ばしく中は柔らかで軽い食感です。シンプルにお醤油だけ少しかけていただきます。本当においしい！揚げがおいしいということがどれだけ幸せか。我が家のお揚げキングは久在屋にありますが、ちょっと良い食品売り場などでみかけるとゴソッと勝手行くほどのお揚げフェチです。その時の食卓のメインの座を確実に持っていきます。こういうモノがおいしいと感じると日本人で良かったー！なんて思いますが、きっと世界も受け入れられる逸品です。ありがとうございました！