皆さんレモンケーキというお菓子をご存じでしょうか。子供の頃やたらと食べていた記憶があるのですが、最近刈谷のハイウェイオアシスで発見し、それ以来ことある事に買い求めています。そもそも何が魅力かと言うと・・1,そのルックス　2,その味のチープさ　3,ちょっとガッチリしたその食感 そんな売りにならない魅力に溢れるお菓子なんです。写真は刈谷のハイウェイオアシスで売られていたレモンケーキ。個人的にこんな素晴らしいケーキを何故もっとPRしないのか不思議でなりません。もう馬鹿売れするんじゃないかとすら思っています。（過言）ちなみにウチの家族にレモンケーキを旨いモノとして推薦する人間はいません。みんなどうかしてますね。（過言）

そんなレモンケーキに光を当てる果敢な人物が現れました。何と半田市の「camiabne」さんが作ってくれました。そのレモンケーキがコレ。全くもってレモンケーキそのものです。私は断固としてこれをレギュラー化する事を提案します。レモンケーキのアイデンティティはルックスで90％決まります。残りの10パーセントはスポンジ部分の固さとレモンの風味。ちなみにこのレモンケーキは最高の食感！そんでもって風味が凄い。多分この地球上の誰も経験した事のないレモンケーキ体験です。色々調べると台湾辺りでも売ってるらしいレモンケーキ。誰が町興しで使い出すのやら。ひょっとしたら半田市かもしれませんよ・・・。（過言）　ありがとうNちゃん！