愛知県の石屋なのに、何故か不思議と関西ネタが多いこのブログ。コレを読んで下さっている方が関西におでかけになったときに少しでも役立つようにと祈りを込めながら書いています(過言です)。先日、私(嫁)のソロ活動で兵庫へ帰省してきたのですが、コレを喰わねば帰れないという衝動に突き動かされ、帰省から愛知への帰り道で大阪駅で途中下車してしまいました。帰省初日は大阪で姉２やっちゃんと落ち合い、新しくなった大阪駅北側をくまなくブラブラしたのですが、どうしても南側のソレを見て帰らないと気が済まなくなったのです。ソレは阪神百貨店の地下、スナックパークという、マクドナルドやお好み焼き、うどん、たこ焼きなどのお店が集合したオール立ち食いのスポットがあり、その中にあるイカ焼きなのです。いわゆるイカの姿焼きとは違い、味を付けた小麦の生地にイカを混ぜ合わせて鉄板で薄く焼き上げたもので、目立った特色があるわけではないのですが、特色がないからか、やみつきになるおいしさなのです。私の大阪時代はかなりの頻度で訪れていました。ただ美味しいとしか言いようのないイカ焼きだから、みんないつも並んでいます。完全にソウルフードです。満腹になる量ではないところがまたミソ。昭和30年代から変わらぬ製法で作られているそうです。