八百屋で野菜を買うとか、肉屋で肉を買う主義なんですが、ことラーメンに関してはそうでもないのです。ラーメンはラーメン屋のラーメンしか食べない主義な人からは叱られそうですが、ラーメン屋ではないお店のラーメンが好きだったりします。今回の写真のラーメンはうどん屋のラーメン。食べるとなんとなくうどん的な風味がします。ラーメン屋のラーメンじゃこうはいきません。個人的によく行くお店は洋食屋のラーメン。こちらもまたパンチが効いていて実によろしいのです。洋食屋さんでしか作れないラーメンが出てきます。ちなみにどちらも老舗ですので、軽い気持ちでは作っておりません。ラーメン専門店でもこの域に達してない店が殆どです。それ位美味しいのです。