イスズベーカリー
DATE 2015.01.27
神戸の老舗のパン屋さんです。神戸には新旧ものすごい数のパン屋さんがあちこちにあって、昔は大阪からパンを買いに神戸まで来たりしていたそうです。そのくらいパン=神戸のイメージは強く、どこで買ってもおいしいのです。イスズベーカリーは、戦後まもなくから神戸にあってもう当たり前すぎる存在。通結婚する前は案外行きませんでした。ですが、離れて暮らし、たまに神戸へ訪れる位の頻度になるといかにもな神戸のモノを欲するようになると、イスズベーカリーはドンピシャです。もう必ず訪れていますがまったく飽きが来ない味。常に新作などが有りますが奇を衒ったものが無いところがずっと好きで居られるところです。パンを紹介したい所ですが、イスズベーカリーはブーランジェリーでもあるのでちょっとしたお菓子も置いています。その中でも必ず買うのがこれ「ニューチーズ」。いわゆるスフレチーズケーキなのですが、絶品にも程があります。kiriのクリームチーズを使用しているのだそうです。何しろ味にしろ食感にしろすべてにおいて塩梅が最高。多くを語りません。1度おためしあれ。
- CAT:食べる