今年9月に登場した我が家の新作料理「四喜丸子：スーシーワンズ」ですが、今回は家族でチャレンジしてみました。前回との違いは八角を隠し味に使った事です。隠し味も何も八角使った時点で主役級の主張があります。自由学園のレシピの良い所は何と言っても子供が主になって作れる事。姉妹も真剣そのもの。特に次女は無心で野菜を破っています。

多分この丸く成型する所なんかも子供にとっては堪らないのでしょう。
美味いです。メチャクチャに。八角はこれから常備すべきものになりました。肉料理の友。