湯村温泉のあとの最終目的地は江原駅です。観光地でも何でも無い場所にご用があったのは、そこに風変わりなお店があるからです。(コロナ禍においては人が少ないのも重要)
そんな事で行きたいお店に行くと・・・満席で入店お断り。これは凄い事です。ガラガラの飲食街の中、頑張っているお店があるのです。ざっくり言いますと、焼き鳥店で換気抜群なのが人気の秘密と思います。焼肉店焼き鳥店は開き戸が開かないくらい普段から換気していますから、皆さんそういうお店を積極的に選ぶのかなと。ちなみに和泉石材店は何にも焼いていないのに毎時16回の換気量を誇っています。二酸化炭素濃度を測るとかそういう事が求められる時代になるでしょうが、常時換気しておくことだと思うのです。

コロナ禍でテイクアウトが人気なのは分かりますが、元々テイクアウトしかしていないお店は輪を掛けて人気に。バーガーシティは次から次に人が押し寄せて大忙し。そして私達は別のお店で食事した後、再びココヘ戻って来てバーガーを楽しむのです。

この日のメインはこちらのワンタン入りラーメン。江原駅にほど近い食堂です。入店すると先ずラーメンしかない事を告げられます。もちろんそれを食べに来たので構わないのですが、何せ厨房はお婆さんお一人。そこからてんやわんやのラーメン劇場が繰り広げられ・・・・出てきたのが期待通りの一杯。こういうのを食べに来たのです。ちなみにラーメンと共に楽しめるのが完成までの調理風景。詳細は是非現地へ行って確かめて下さい。旅する価値有りです。