和泉石材店

BLOG 「一言石句」

味と記憶

DATE 2021.04.21

bara211.jpg先日から兵庫の旅の事がブログに上がっていますが、そもそもの目的は義父に会う事です。義父は施設に入っていますが、ちょっと体調が思わしくなく、昨年から施設の移動や入院が繰り返されています。私たちが何に困っているかというと、面会出来ない事なんです。コロナ禍で経済のダメージが何兆円だとか色々言われていますが、こういう会えない事の損失は数値化されません。親の顔すら見えない事は日常に不安を与えます。そんな義父が施設を移動したので面会出来る事になりました。施設の方針が会うことを重視している所は病院と決定的に違う所。半年ぶりに会った義父は痩せていましたが何とも言えない笑顔を見せていました。この日のランチは施設の近くにある中華料理店は義父も良く通った中華料理店です。牛バラ汁ソバは私も義父も大好きなメニュー。なぜか東海地方の中華料理店では出てこない味。神戸の友屋の牛バラ麺も義父は好きだったようで、義父との縁は牛バラ麺でスタートしていたのかと思ってしまいます。

tasu121.jpgレタス巻きも大好物で毎度頼みます。私が大阪の設計事務所で働いていた時、上司に連れられて行った中華料理店で初めて食べたのがレタス巻き。こんな旨い食べ物があるのかという衝撃で追加注文した記憶があります。最近歳を重ねるとイチイチ食べ物に記憶が乗ってきます。どのみち大した味覚なんて持っていないので丁度良いのですが・・。