毎年恒例の丹羽ふとん店大餅つき大会に今年も参加しました。今年は情熱大陸やJIDの受賞で布団が大活躍した一年でした。そんな年のお餅は伸び方が半端ない。来年の和泉石材店は伸びまくりの一年にしたいものです。

子供も餅つきをしていますが、こちらの石臼は宇寿石です。そう、和泉石材店のブログに何度も出てくる岡崎の花崗岩。ぺったんぺったんとついたお餅は毎回味が微妙に変わります。それで余計と食べたくなる。機械との違いはこのバラツキ。それが大事。

餅つきをしてから家族でチャーシュー麺です。年越し中華そばは熱田区で。中華一番というお店ですが実に美味しい。大晦日は昼で営業終了。一年の終わりをこの一杯で感じるのです。

もちろん調子に乗って餃子を注文。もの凄いビールを誘う見た目ですが、大晦日の昼は酒類提供なし。ある意味当たり前。これでビール飲んだら2時間くらい居座る人が出ると思います。2022年は素晴らしい一年でした。それを超える一年にすべく2023年は努力致します。
皆様一年間お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。