地方の味は旅の醍醐味。毎度播州へ行くと美味しいお店を巡りますが、妙にメディアに取り上げられていないので実に平和に楽しめます。写真のラーメンは福崎町にある中華料理店のもの。ここらのラーメンはちょっと甘いのです。大して気にせず当たり前にそうなっているのがミソ。

そして餃子も美味しい。焼きそばも美味しい。結局何でも美味しい。日本海側のようなカニカニした冬の味覚がある訳でもなく、神戸のような中華街やニクニクした魅力がある訳でもない。だけどそれに匹敵する播州の食文化があります。後日お届けするお好み焼きはもの凄いレベルだと思います。お楽しみに。