和泉石材店アイスコーヒーの秘密
DATE 2010.08.15
いよいよお盆です。弊社では毎年恒例のイベントです。クラクラするくらい暑い時期です。和泉石材店の前ではとっても冷た〜いお飲み物を提供しております。弊社はせっかく暑い中お参りにいらした方に少しでも涼をと、無料でお出ししていますので、是非是非いらしてください。せっかくお出しするからには少しでもこだわりたい、せっかくいらしてくださるお客様にはおいしいものを。しかも実際の所、我々も炎天下の中におりますので自分たちも飲みたい、そうなるとちょっとそこらでは無いモノをご提供は必須というものです。今年はお盆に涼喫茶を初めて3年目。お盆に、和泉石材店=アイスコーヒーと認識してくださってる方もチラホラいてくださって感激です。
毎回記していますけれども、このアイスコーヒ−、前日にせっせと私たちで抽出しているんです。ですので数に限りがあり、売り切れてしまう場合もありご迷惑をおかけすることもあります。名古屋 本山のmilou(ミル)さんの豆を使用しております。milouさんではアイスコーヒーは「ブレンド1」で提供されます。milouさんのブレンドの中で一番濃厚です。私たちがお盆でご提供するのは「ブレンド3」を使用しています。そもそも深煎りでコクのあるmilouさんのブレンドの中でも、一番軽いタッチです。弊社の場合、アイスコーヒーに氷を入れて提供しませんので、サクッと飲んで戴けるようにしています。(本物のmilouさんのアイスコーヒーは是非ともmilouさんで。ものすごいクオリティですよ。)お盆はお参りでない方も、ぜひぜひお出かけの折に和泉石材店へアイスコーヒーを飲みにお越し下さい。