大野鍛冶
DATE 2014.11.09
娘との散歩中にいつも気になっていたのがここ。是非とも包丁を研いで貰いたいけど、なんとなく入りにくいし、どうしようと今に至ったのですがようやく訪れることができました。お義母さんの妹、よくここでも登場する酒豪のMさんが、古今散策でこちらを訪れ、ちょうど包丁を出されるというのでちょうど良いきっかけを貰いました。私たちの住む大野町は歴史深い場所で、昔からいろいろな文献に出てくるのですが、その中でも「大野鍛冶」という言葉も忘れてはならない単語のようです。なんと12世紀から大野鍛冶の存在が文献から見られるようで、農鍛冶や船鍛冶からしだいに武具鍛冶へとなり、広く大野鍛冶という名が知れ渡ったのだそうです。昭和に入っても続いていましたが農具の機械化に伴って大野鍛冶も消えてしまいました。が、その長い伝統を復活させたのが、このお店の店主です。これを知っただけですごくワクワクしますよね!とりあえず、うちで刃こぼれしてしまった包丁2本をおねがいしました。さて仕上がりはいかに!?
- CAT:暮らし