淡路島と言えば坂茂？という位に今注目の建物を遠目に拝見。予約制の建物でして近くでは見られませんでしたが、スケスケな建物ですので遠くからも良く分かります。目指すのは同じく坂茂設計の紙管建築。楽しみです。

こちらが坂茂設計による紙管建築。茅葺き屋根の外観からは紙管とは思えません。こちらの建物はレストランで、目の前の畑を通ってお店に入ります。
つまりこの畑でとれた野菜を食べられるお店なんです。建物はもちろん食事も魅力的。どんな野菜が出るのでしょうか。