岡崎の江戸巡りの最終章は中華街です。岡崎唯一とも言うべき中華街ですが、街を形成しているのは一軒の中華料理店です。明るくはない街に突如現る中華ネオン付の門。神戸の南京町みたいではないですか。

萬珍軒名物「韓信麺」。これは美味しいです。岡崎名物と言ってもいいのではないでしょうか。ちなみに韓信飯なるものもあります。あまり有名になると、そこら中でコピーが出来るのでそっとしておかないとダメかも知れません。中華料理に韓の字が使われるのが面白い。国交正常化運動でもしているかのようなメニューです。食べ終わった後の満足感は、みんな仲良くしようよ的な心の余裕につながります。素晴らしい一杯でした。