先日所用で掛川へ出かけてまいりました。人生初掛川。目的を果たしたら腹が減るの法則。一番候補の天ぷら店は店主体調不良により休業。二番目は鰻店。臨時休業。困った先に輝く回転灯が。十八番。おはこです。

これが大当たりでして、チャーシュー麺はこのパッケージ。完璧な姿であらわれました。見知らぬ街で出会うチャーシュー麺ほど魅力的なものはありません。

餃子も完璧でした。ビールが飲めなかったのが無念でしたが、次回もここへ行ってしまいそうな感じ。素晴らしいです。

中華料理店の焼きそばに期待する全てがこの一皿に込められています。こういう普通の焼きそばが食べたいのです。そもそもあの中華鍋で焼かれてる時点で家庭での再現は不可能。わざわざ食べに出向く必要があるのです。どえらい満足感。素晴らしいよ掛川。また行きます。