シオヒガリ
DATE 2014.07.10
今頃私たちの食卓には頻繁にボンゴレビアンコが登場しているハズでした。先日もジャコと水菜のパスタでした。一体全体何が起こっているのか分かりませんが、今年は知多半島の西側4場のアサリ漁が早々に終了してしまいました。来年に向けた対策だと思いますが、残念としか言いようがありません。どうも愛知・三重・静岡あたりはかなりの不漁のようで、今年はもはやこれまでの状態。例年ですと、知多の西側は八月末まで漁が出来るというのが売りでして、長いことアサリが楽しめたのですが・・・。これは来年に期待するしかありません。無念〜!
- CAT:その他