エアコン壊れた山小屋でしたが、次々に来客がありました。今回は名古屋からSワリ家が来てくださいました。それも前日に品川から運んで来たビールを持って！！ そんな貴重なビールがこちら。東京の地ビールです。ラベルの種類によって味が全く違っていて実に面白いです。ラガービールとは全く異なるテイストは、食べ物との組み合わせでより楽しく飲むことが出来ます。とりあえず茹で落花生を皮切りに、Sワリ家特性チャンプルーもいただき、グングンビールが進みます。

ビールの種類によって、こんなにも色が違うのです。実際には色以上に味の違いがあります。色の濃いのは何だか薬草っぽい味で、健康になれそうな不思議なビールでした。個人的にはペール・エールというのが最も飲みやすく、どんな料理にも合いそうな感じがしました。この日はこれ以外にもかなりの種類のビールを飲みまして、ビールの多様性を再認識した次第です。

ビールに付きもののBBQには、こんな肉の塊を。炭で少しずつ焼いていは切り、焼いては切りを繰り返すのです。あんまり霜降りは体に悪いので要注意。年齢相応の肉を選びましょう。

そして楽しかったBBQも終わり、いつものスポング社のミルでゴリゴリし、コーヒータイムに。コーヒーの場合、同じ豆、同じ道具で淹れても、淹れ手によって味が変化します。これがコーヒーの醍醐味。何が正解とか無いのですが、美味しくしたいという情熱が味を変えるとか何とか言われていますが、定かではありません。コーヒーを飲んで、一服すると、エアコンが無いことに再び気がつきました。やっぱりエアコン無いと暑いです。そしてサーキュレーターの音がブンブン・・・。