佐賀県に天山という山があります。唐津市の南側に位置するその山は、良質の御影石の産地としても有名。私たちも天山の御影石は多く取り扱っています。そんな天山の名を冠したサイダーがあります。この手の地サイダーはもうそこらじゅうにあるのですが、私はここのが一番お気に入りなんです。天山酒造が酒造りに使用する仕込み水と、佐賀県の名産であるすだちの果汁を使ったスッキリした味わいで、甘さは控えめです。アルコールを割るのに使っても良さそうな味で、大人のサイダーといった感じ。なかなか売ってる所が無いのですが、私たちはいつも江南市の花音さんで入手しています。天山サイダー以外にも色々と揃えてあって、なかなか面白いですよ。ご興味のある方は是非どうぞ〜。