愛知県に住んで5年経ちますが、こういう情報に乏しい私(yome)。今日たまたま名古屋に出向く用事があった私に、明日から大切な方に会いに東京へ行く義父母から「何かおもたせを買ってきてー」と頼まれ、知識の乏しい私は困ってしまいました。こういう時に東京〜名古屋〜大阪間を行ったり来たりしている頼れるほぼ親戚のEに尋ねると、迅速かつ的確な回答を頂きました。美濃忠が今出している(初かつを)という期間限定のお菓子が良いそうな。名古屋名物ういろうなのですが、単なるういろうでは無く、ういろうに葛が入ったタイプで名古屋の本来のういろうは「初かつを」だと言われている銘菓なんだそうです。ういろうというと名古屋の人は案外「えー」と言いますが、意外に愛知県外の人からは人気だったりします(すくなくともうちの実家はそうです・・)。早速帰り道に美濃忠へお邪魔して、おもたせ分を購入、さらには自分たちの分も購入して早速頂いてみました。若干ドスンとくるイメージのういろうも、初かつをはとても軽い食感です。さっぱりとしていますがしっかり甘いので、軽い食感に惑わされず食べ過ぎることを押さえてくれます。素晴らしい情報をくれたEに大感謝！2月中旬〜5月下旬までの販売なので気になる方はお早めに。