オリーブオイル
DATE 2013.10.10
過去2度開催したCHAISE café では、店頭でオリーブオイルを販売し好評を頂きました。で、今回はCHAISE Caféの出店はしませんが、knotさんのスペースでもの凄いオリーブオイルを販売します。私たちは既にテイスティングをしていますが、過去に出会ったオリーブオイルの中でも飛び抜けた存在。一般的にオリーブオイルは、原料となるオリーブの品質によってかなり味が変わると言われています。オリーブは収穫後、時間と共に酸化したり発酵したりします。オリーブの実に傷があったりすると特にそのスピードが速くなり、結果として遊離酸度という数値として表示されます。その数値は、一般的に出回ってる良質なオリーブオイルで0.3〜0.5パーセント。今回私たちが販売するオリーブオイルは何と0.1パーセント。そんなオリーブオイルを今回特別に販売致します。ほとんど出回っていない貴重な商品ですので、是非楽しみにしていて下さい。
尾張大野古今散策期間中の10月19日・10月20日の2日間開催致します。
開店時間は午前10時〜午後4時まで。
場所は常滑市大野町3丁目59番地(宝蔵寺さんの西にあります)
近隣に看板がありますので、それを目安にして下さい。
- CAT:食べる