今年南知多にOPENした、本格的なナポリピッツァをいただけるお店です。こともあろうか、これまでに何度かお邪魔しているというのに、こちら一言石句でご紹介していなかっという失態。ここは一日も早く知っておいて欲しいお店なのになんということ！私たちもGWぶりです。Avantiさんは夏にナポリピッツァ世界選手権とナポリピッツァ職人協会認定に参加され、知多半島で唯一ナポリに認められたピッツァ職人がいるお店となりました。オーシャンビューの店内からは、伊良子岬や三重の鳥羽のあたりまで見ることができて、最高の気分でピッツァをいただけます。そして私たちが特に気に入っている店はお店の匂い。ピザ窯の薪でくべた炎から独特のいい香りがします。客席からステキなピザ窯が見えるのもたまらないです。

ピッツァの生地の好みは人ぞれぞれですが、Avantiさんの生地は私たちにはドンピシャです。香ばしくてモチッとしていますが厚ぼったくなくて食べやすいのです。写真はクアトロフォルマッジ。4種類のチーズのピッツァで、どんなピザ屋さんでも必ず注文する一品ですが、こちらのはお好みでと言ってメープルシロップも一緒に出してくださいます。一気にデザートっぽくなって、変化を楽しむことができます。娘もぺろりと食べます。

ピッツァばかりのことを書いていますが、パスタも外せません。メニューが季節にあわせて定期的に変わるのも楽しみのひとつ。今回は夫婦2人とおちび1人で行った割に、前菜1皿とピッツァ2枚にパスタ1皿、さらには薪窯で焼いたプリンと本格エスプレッソとかなりがんばりましたが、まだあれもコレも食べたい気持ちになります。今度は大人の数4人は欲しいところです。冬は日没が早いので、夕陽を見ながらの晩ご飯は夏までお預けですが、ランチにまたお邪魔したいです。