淡路の旅は、今回は母が動きにくい状態だったので無理なスケジュールを組みませんでした。もっと元気ならいろいろ寄りたいところがありましたが、淡路は近いということもありまた来ることができるという感覚なので、こんな旅もたまには良いです。ですがしかし！どうしてもどうしても寄りたいお店があったのでそこにだけは行ってきました。淡路島の旧北淡町にある焼き穴子のお店「あさじ」さん。焼き穴子の持ち帰り専門のお店です。基本平日は焼き穴子だけですが、土日は限定で穴子丼も販売されるのだそう。瀬戸内海の穴子の美味しさは重々承知、行かない手ありません。あさじさんは、魚の網元なのだそうで、さばきたての活あなごだけを炭で焼いて提供しています。私が知ってる焼き穴子と大きく違って、まるで蒸し穴子のような柔らかさなのです。こうやって家まで持ち帰っているにも関わらずこの柔らかさ。鰻とは違ってサッパリしているのでいくらでも食べられそうです。お値段も手頃。最高でした。