たねやの春の餅
DATE 2015.02.25
たねやの桜餅熱の熱さは以前記した通りですが、あれから妊娠出産育児などで、街に出る機会も減り、それにありつけにくい状況になったというものの、ありがたくおみやげで頂戴したり変わらず欠かすこと無くありつけています。何度も食べていますが、この時期だけのお楽しみということで毎回新鮮な感動があります。道明寺の中の白あんが薄紅色に色づけされているなんてオシャレだし、私は塩づけの葉も楽しみなのですが、その柔らかさと塩加減が完璧です。そしてここ近年欠かせないものになってるのが、セットで販売されている草餅です。こんなに香りの強いよもぎ餅はなかなか出会いません。夫はすっかり草餅派になってしまいました。バレンタインの翌日から4月まで販売されているのだそうです。年に1度のお楽しみといいつつも、何度も食べたい逸品です。
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