お墓参りと寄り道の関係については先日もこのブログでお話ししています。そしてまたのご案内。八事霊園でお墓参りのご予定のある方はベトナム料理をどうぞ。以前ベトナムのホーチミンに行ったのですが、その時の思い出が蘇るお店があります。ホンハという名のお店で、丁度名城大学の正門の西南方向にあります。何が良いかと言いますと、妙に格好付けていない所が良いのです。写真はいわゆる豚の角煮です。ちなみにこの料理、ベトナムにもちゃんとあります。玉子が一緒に出てくるのも特徴でして、私もホーチミンで食べて感激した記憶があります。日本の豚の角煮とはもちろん味も違いますが、これはこれでもの凄く美味しいです。

イチオシがこちらの鶏肉のレモングラス炒めです。こういうシンプルな料理が美味しいのがベトナム料理。私たちもホーチミンへ旅した際、そういうシンプルな料理に感激した記憶があります。ちなみに香草がモリモリではないかという心配をされる方もいますが、そもそもタイ料理と違って、ベトナムはそこまでモリモリしていません。更には香草は別途盛られていますので、好みに合わせて入れる事が出来ます。八事霊園へお墓参りの後は暖かい国の料理も良いですよ〜。
HONG HA(ホンハ)
名古屋市天白区八幡山734-1
定休日は月曜日です。詳細はネットで調べると出てきます。