大府に激ウマのチーズケーキ専門のお店があるのをご存じでしょうか？先日ご発注戴いたお客さまのお嬢さんがチーズケーキのネットショップをされてるとお聞きし、即座にお願いしました。ものすっっごくおいしかったです！
芳醇なコクなのにさっぱりとした後味で、全くクドくありません。とても滑らかで食べやすいチーズケーキでした。北海道産の生クリームを生地の中に入れ込み、うみたての赤玉鶏「もみじ」という卵とフランス産のクリームチーズを使用しているという素材へのこだわりは相当です。チーズケーキを切ったときにとろけ出す秘密は、小麦粉を一切使わないことなのだそうです。ネットショップのみの販売ですが、発注後安城と大府の工房に直接取りに行くことができます。私どもの事務所から近いので、とっても嬉しいです。またお願いしようと思います。
こちらのお店のWEBサイトです。ご興味のある方は是非に！
http://e-fraise.jp/