富山の目的地は氷見市にあるSAYS FARM。本業はワイナリーですが、宿泊施設が出来たので友人3家族で宿泊する事になりました。あいにくというか幸いというか、前日の雪が残っていたため、ご覧のような雪景色が一面に広がっていました。宿泊する人が自由にキッチンを使い、みんなでワイワイ出来るのがこの宿の特徴。もちろん調理器具が一式あり、一通りの事が出来るよう準備されています。

ここの一番の売りはこの景色。この日は遠くに立山連峰がかすかに見えました。氷見の市街地が手前に見えています。実はココヘ行くまでが大変でした。すれ違い出来ない細い道をひたすら登るのです。途中で対向車に会ったら最後、どちらかが結構な距離を下がる必要があります。私は行きも帰りもセーフでしたが。

こちらがダイニング部分。中央に暖炉がありまして、ふんわりした暖房になっています。現実には暖炉の熱源だけではまかなえないので、パッケージエアコンが取り付けられています。更にサーキュレーターも使います。この日は特別寒かったようで、とてもじゃ無いですが暖炉だけでは厳しい状態。さすが北陸。そして日は暮れ、ぶりしゃぶ準備が始まるのでした。