久々に加古川市にある「まるみ」に行きました。2015年に初めて行ってから度々訪れています。加古川は姫路などと同じく播州と呼ばれる地域になります。その辺りの食文化がかなり面白く、度々ブログで取り上げて来ました。

まずもってラーメンが甘い。これも何度も言ってきましたが、ほんのり甘い。西脇市あたりはこの甘いラーメンが名物化しています。しかし加古川は名物化することなく甘いラーメンを出しています。

加古川の名物はカツメシ。ただ、カツメシには一定のルールがあって、茹でキャベツが添えられているハズですが、まるみにはありません。そしてカツが牛肉のカツではありませんで、豚のカツです。で、めちゃくちゃ美味しいのです。まるみのカツメシはひと味違います。

毎回頼むソース焼きそばは激しく美味い一品。中華料理店のソース焼きそばが美味しいのはなぜなのでしょうか。加古川の飲食店は極めてレベルが高いです。特に中華料理店とお好み焼き店が。近い将来バズる可能性大。旅先でこんなお店に遭遇したら何て幸せなのかと思うでしょう。皆様加古川へぜひ足を運んでみてください。