恵那からの帰り道、カツ丼を食べに瑞浪に。2015年以来二度目の訪問。全国あちこちにご当地のカツ丼はあると思います。加古川市のカツメシもそうですが、ご当地の人は何ら変わったものを食べてる感が無いのが面白い。ソースカツ丼なんか福井にもあるし、駒ヶ根にもある。それぞれちょっと違うのですが、地元の人はそんなこと知ったことではない。名古屋の味噌かつ丼だって別段気にしたことはありません。旅した先にあった細やかな発見という位置づけが、それ目当てで旅する人も増えているのではないでしょうか。それで繁盛して良かった人もいれば、お店を畳んでしまう人もいる。良く分かりませんが、あんかけカツ丼は週末大行列だそうです。