ちょうどクリスマス時期と重なる長女のお誕生日。食べたいと思う所のバースデーケーキを調達するの毎年苦労します。今回は次女の誕生日で定休日と重なって断念したpatisserie grammeさんが、クリスマスケーキでよかったらと受けてくださったので、念願のグラムさんのケーキでお祝いすることができました。クリスマスケーキ製作まっただ中、忙殺されてフラフラなはずのシェフがバースデープレートを書いてくれました。クリスマスのプレートの上に重ねました。従姉妹とバースデーソングを歌って、毎度のロウソクふ〜をした後バースデープレートを取って長女のお皿に置いて、クリスマスの歌を唄ってクリスマスパーティに大変身。これからこの作戦だと何かとお得(笑)。毎年この作戦で行きたい所です。グラムさんのケーキはたくさんの受注に拘わらず、なにひとつぬかりのない美しいいつもの最高のケーキでした。スポンジケーキや生クリームを少し倦厭しがちの娘たちもフォークが進む進む。この違いは言うまでもないという訳ですね。