最近のブログにあがっている麺類の数々、焼きそばにうどん、蕎麦にラーメン。全て茹でる作業が伴います。茹でる＝吹きこぼれ。もう何度も吹きこぼれてしまっています。そんな茹で作業の強い味方がこちらの「山本なべ」なんです。実は実家では既に10年以上前から使っていまして、吹きこぼれない鍋として大活躍しています。ところがこの山本なべ、最新型が既にデビューしていまして、取っ手の部分やフタのポチが全て樹脂化されてしまいました。良く言えば現代風？に改善された。悪く言うと素朴さが無くなった。私たちが道具としての素朴さを重視しますので、すぐさま旧型を買う事にしました。すると運良く新品デッドストックが売られており即購入。ステンレスと木の組み合わせによる、何の変哲も無い鍋がやってきました。但し、吹きこぼれないという素晴らしい機能を内に秘めています。これからバンバン使い倒します。