... 食べる RECENTENTRY

2016.04.30

スワロウの謎。

この写真を見て解る方はかなりのハンバーガー通だと思います。それも40歳以上の。先日の大野祭りのとき、地元のバザーで出てきたフランクフルトの容れ物です。これが...

2016.04.28

大野祭り2016

祭りと言えば屋台と思われるでしょうが、お祭りの期間中ちょっと面白い場所があります。それが地元大野町のバー「蔵真」さん。この大野町の期間中は昼間の営業もしてい...

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2016.04.27

大野祭り2016宵神楽

毎年GW中に開催されるのが恒例の大野祭りですが、今年はサミットの警備？の関係とか何とかで4月開催となってしまいました。サミット恐るべし。そんなわけでちょっと...

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2016.04.23

餃子を作る

久々に餃子を作りました。餃子は夫の得意料理でしばしばやりますが、長女が戦力に加わるという記念すべき今回。餃子を包ませたら右に出る物無し(※当社比)と自称する...

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2016.03.30

味噌講座その2

始めに麹を丁寧にほぐし、塩と混ぜておきます。やる気だけはもの凄い長女がドヤ顔で攪拌しています。この集中力が5分程度で無くなるのがミソで、直ぐに飽きて作業工程...

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2016.03.29

味噌講座その1

先日、本郷のKnot店主Eちゃん主催で友人S氏を講師として迎え、味噌作りワークショップが開催されました。我が家は家族で参加させて貰いました。もちろん長女3歳...

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2016.03.27

ホットケーキ

先日スキレットでホットケーキを焼いたブログをあげていましたが、二度目の挑戦をしました。ふんわりした食感に仕上げるため、生地を冷やしたり、スキレットの温度を調...

2016.03.23

久々のコッコロさん

子供が生まれてからめっきり足が遠のいていたのですが、久々に半田市のコッコロさんへ行きました。2014年の年末に行って以来の訪問。一年以上間が空いてしまいまし...

2016.03.12

茹でタコ

常滑市の一六朝市(1と6のつく日に開催される朝市)がありまして、そこで活きたタコが売られていたそうで、両親が買って来ました。知多半島ではタコが沢山とれるので...

2016.03.11

タコ焼き修行

最近導入した「たこ焼きマシーン」のお陰で、我が家は空前のたこ焼きブームになっています。近々生きた蛸を茹で、そこからたこ焼きにするという猛烈に手間のかかった事...