... 食べる RECENTENTRY

2013.07.29

K&A CAFE

常滑のK&A so-coにcafeがオープンしました。K&A cafeです。そのcafeでは、なんと！私たちのCHAISE caféでおなじみの｢ケーキとお...

2013.07.28

旅と美味いお店

旅先では極力美味しいお店を探そうと努力してしまいます。旅の楽しさの多くは食べる事だったりしますので、それはそれは執念を燃やします。美味しいお店の検索で、一番...

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2013.07.26

天山サイダー

佐賀県に天山という山があります。唐津市の南側に位置するその山は、良質の御影石の産地としても有名。私たちも天山の御影石は多く取り扱っています。そんな天山の名を...

2013.07.25

テイラーズ・オブ・ハロゲイト

今から10年以上前に、本山にテーラーズの紅茶を扱うお店がありました（今は桜山にあります）。その頃紅茶に縁遠い生活を送っていた我が家は、このお店の紅茶を飲んで...

2013.07.19

久しぶりのgramme

泊まりに来てくれたJ親子と、久しぶりに patisserie grammeさんへ行きました。grammeのNちゃんは、Jと私の共通の友達でもあります。gra...

2013.06.24

宮島の旅最終章

宮島の旅の最後の締めくくりは、うえのの穴子飯です。これがまたパッケージデザインが素晴らしい。何種類かデザインがありまして、何だか全部欲しくなってしまいます。...

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2013.06.23

宮島の旅その4

石亭で忘れてはいけないのがこの穴子の事です。宮島にあるあなご飯のうえのというお店がありますが、実は石亭が経営しています。よってこちらの宿でのあなご飯は法外に...

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2013.06.19

一路岩国へ

岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる木造の橋で、5つのアーチからなります。そもそもこういう形状になったのも、足下を流れる錦川の増水による被害を減らす...

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2013.06.05

アスパラガス

アスパラガスをカルボナーラ風に調理すると実に美味しいのでご紹介しちゃいます。最初にアスパラガスを軽く湯通しします。で、冷水で冷やしておきます。そしたらベーコ...

2013.06.01

フォー鍋

以前お正月にもってこいの鍋だと、我が家で開発を続けているフォー鍋が、実は夏にも喰いたいではないか、なんなら夏向きの鍋なんじゃないのか、という話になり、定休日...